27/6/2020, dim sum brunch at cherry garden

腰果杏仁湖

腰果杏仁湖

腰果杏仁加500ml water 打碎

放入煲煮加冰糖

煮容糖

加花100ml花奶

最後加𥺦米粉（20g 粘米粉加50ml water)整杰它

食得

今㳄加粘米粉好杰，下次不加粘米

杏仁茶

今天整個杏仁茶

南杏100g

Rice 1 &1／2tb spoon

Water 200ml for soak 4-5 hours

 

南杏和米浸6-7 hours

Blend add 400ml into blender

Blend to fine

隔泎

Put in pot

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